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铁观音清香型级别： 特级：高档 铁观音 ，外形条索肥壮、圆结重实；色泽翠绿润、砂绿明显；叶底匀整；茶干净度要洁净，香气要高香持久；滋味鲜醇高爽、音韵明显；汤色金黄明亮；叶底肥厚软亮，匀整、余香高长；耐泡度：七泡有余香。 一级：中高档铁观音，外形条索要壮实、紧结；色泽以绿油润、砂绿明为佳；叶底匀整；茶干净度：净；内...

作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0

铁观音茶 ，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。除具有一般茶叶的保健功能外...

作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0

铁观音毛茶与净茶的分别 茶农刚做好的时候都是毛茶（就是还带梗的），然后经过本地茶贩收购过去，然后卖给消费者那边的经销商，然后再批发给茶店，然后包装完，就是卖给大家的才是那么好看的茶叶了。 铁观音 毛茶：完成晒青、做青、杀青、包揉和干燥等初制工序，没有簸拣过和风选过的百姓铁观音成品。含有黄片、茶梗，外型粗放。 铁观...

作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0

点击查看视频 鉴别 铁观音 毛茶与鉴别精制茶大同小异，我们可以依照以下四点来鉴别： 1、看 色墨绿。首先看的颜色，茶干条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重，枝心硬，枝头皮整齐，叶需连梗，完整度要高，不杂碎。叶大部分向叶背卷曲，色泽乌黑油润，砂绿明显（新工艺中，红镶边大多已经去除）。一些有经验的茶商，从外观上就可辨别出毛茶的...

作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0

浓香型铁观音级别： 特级：高档 铁观音 条索肥壮、匀整重实，砂绿乌油润、汤色金黄透亮、滋味鲜爽、茶韵芬芳，有兰花香、水蜜桃香、青酸型等多种口味。耐泡度10泡有余香。 一级：中高档铁观音，条索肥壮、匀整结实，砂绿乌油润，汤色金黄清澈，香气清高、音韵鲜明、口味甘醇。耐泡度8泡有余香 二级：中档铁观音，条索紧结重实，色泽砂绿...

作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0

说哪里产的铁观音最好，答案无疑就是铁观音茶的源产地，福建安溪。 安溪县是一座极具文化内涵的城市，从古至今已屹立千年。隶属于福建省泉州市，地理上位于福建省东南部，与厦门、漳州、龙岩三大城市交界。有清水岩、文庙、城隍庙等88处各级文物保护单位。具有安溪特色茶文化，是全国三大茶文化旅游黄金线路之一。 安溪县下辖有24个乡...

作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0