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永兴产 茶 ，历史悠久，明万历《郴州志》载：“茶永兴多。”饮茶习俗更是丰富多彩。 清《永兴县志》载：“临午饮茶或茶叶合油煮之，谓之油茶，或用碎米合油煮之，谓之擂茶，女客至或煎大馓，或炒冻米和油茶款之，谓之茶会，盖明不用洒也，故俗称午时为茶时。” 近代永兴茶叶没落，1949年全县产茶仅1.65万千克，50年代在毛泽东主席“以后山...

作者 : 茶叶信息乾亨德 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0

江西婺源的大鄣山云雾茶，香高，汤碧，味厚汁浓，历代的贡品茶，被誉为中国 绿茶 品质之最优者。 婺源大鄣山终年云遮雾罩，气候湿润，植被丰厚，土地肥沃，生态环境纯净天然。特定的气候和土壤条件，造就了最好品质茶叶大鄣山茶。 大鄣山云雾茶以其条索紧结、重实，叶质肥厚柔软，色泽绿润，香气馥郁，滋味醇厚，经久耐泡，香高、汤碧...

作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0

莲心茶是汉族传统名 茶 。因形似莲子瓣心而得名，产于福建省太姥山景色秀丽，崖林之间茶树丛生。相传，早在光绪年闻，太姥山麓的白琳一带，茶树已广为种植。到了本世纪30年代，莲心茶以茶中珍品闻名海内外。用莲心茶窨制成茉莉峨眉、茉莉秀眉，为茶中的佼佼者，深受东南亚侨胞的喜爱。 品质特点 外形细紧纤秀，锋苗显露，色泽绿中带黄...

作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0

五指山绿茶产于海南省五指山区，其外形紧结细直，色泽绿润有光，汤色黄绿明亮，具有清香爽口，持久而耐泡的特点。其 茶 含有多种氨基酸、酶类，芳香物质和各种有益于人体的多酚类和生物碱，具有生津止渴，提神益思，利尿导滞，驱烟醒酒之功效，常饮此 茶 还有抗癌的功效。 五指山绿茶选用常年生长在峰峦重叠的五指山脚下的绿茶树嫩叶为...

作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0

闽南水仙茶产地 闽南水仙茶品种原产于闽北，清代道光年间引进到永春，仿照武夷岩 茶 制法加工。闽南的十几个县、市也相继种植水仙茶种，都以永春水仙茶制法加工成乌龙茶。鉴于闽南水仙茶已在闽南广泛种植加工，统称为 闽南水仙茶，永春湖洋镇成为闽南水仙茶的发源地 距今已154年 湖洋仙溪郑世报，于清咸丰七年(1857年),移植武夷水仙茶苗...

作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0

沩山白毛尖制造分杀青、闷黄、轻揉、烘焙、拣剔、熏烟六道工序。烟气为一般茶叶所忌，更不必说是名优 茶 。而悦鼻的烟香，却是沩山白毛尖品质的特点。 杀青:用大型平锅杀青，锅温150℃左右，每锅投叶2.0~2.5公斤。下锅后，迅速翻炒，待叶色变成暗绿，即可出锅。 闷黄:杀青叶趁热进行堆闷，堆积厚度10~15厘米，上盖棉布，保温保湿，历时6~8小...

作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0