- 海马宫茶叶选购技巧
海马宫茶选购技巧 观汤色:从 茶 碗观看茶的颜色。 闻热香:打开冲泡盅的盖子,闻泡过后茶叶的香气,随即盖上盖子。 评滋味:将茶汤舀一小匙(约10㏄)于小杯(若只有一人评审,直接以汤匙饮用亦可),利用口腔品评各种滋味与溶于汤内的香气。 闻冷香:再度闻一次冲泡盅内茶叶的香气,了解在温度下降后香气的变化。 看叶底:将冲泡盅内的茶叶倒入审...
作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0
- 鹿苑毛尖茶品质特征芬芳馥郁,滋味醇厚
鹿苑毛尖茶外形条索环状(环子脚),白毫显露,色泽金黄(略带鱼子泡),香郁高长,滋味醇厚回甘,汤色黄净明亮,叶底嫩黄匀整。 鹿苑茶品质独具风格,芬芳馥郁,滋味醇厚,被誉为湖北茶中之佳品。早在清代乾隆年间,就选为贡茶。相传乾隆皇帝饮后,顿觉清香扑鼻,精神倍振,饮食大增,即封鹿苑茶为"好淫茶"。清代光绪九年(公元1883年),高僧...
作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0
- 温州黄汤茶叶选购技巧
温州黄汤选购技巧 首先,看干 茶 的外形。温州黄汤的外形因种类不同。差异很大。容易混淆不清。有的像白茶类的白毫银针;有的像绿茶类的细烘青;有的像毛峰;有的像绿大茶。但总的来说,虽然形状各异,其色泽都黄绿多毫,外形细紧纤秀。 其次。观察冲泡后的汤色。温州黄汤汤色最明显的特点,茶汤是纯黄色,汤面没有或很少夹混绿色环,黄汤...
作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0
- 浮梁工夫红茶简介
浮梁工夫红茶,简称浮红。因其产地景德镇古称浮梁,故此得名。该 茶 产于瓷都江西省景德镇市的山区和丘陵地带。 浮梁工夫红茶是一种茶,叶质柔嫩,色黄绿,茶芽挺显。成品分为精制工夫茶、碎茶、片茶、末茶等花色。正品工夫茶外形条索紧细,显毫有锋苗,色泽乌润。 浮梁工夫红茶采制工艺与浮红特色:优质工夫红茶,一般于谷雨前三、四...
作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0
- 狮口银牙茶叶介绍
狮口银牙, 茶叶 ,产于湖南省古丈县古阳河畔的狮子口一带。这里山高谷深,地形如雄狮怒吼之状,终年云雾缭绕,雨量充沛,日照时短,土壤含磷丰富,具有得天独厚的茶树生长条件。 成茶品质特点是,全身白毫,具有银毫闪光、隐翠,外形紧结圆直,锋苗秀丽;内质清香馥郁;汤色黄绿明亮;滋味甘爽;叶底嫩绿。 几年来产地技术人员和广大茶农,...
作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0
- 隆中茶采摘时间"看风日晴和,月露初收&quo
关于采 茶 的时间,陆羽《茶经》说得非常具体,阴雨天不采,只有晴天清晨有露水时采摘。北宋时代的北苑贡茶,也采用《茶经》所说的"凌露采"。如赵汝砺在《北苑别录》中说,"采茶之法,须是侵晨。不可见日。 侵晨则夜露未晞,茶芽肥润;见日则为阳气所薄,使茶之膏腴内耗,至受水而不鲜明。……"又如赵佶《大观茶论》说:"撷茶以黎明,见日...
作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0