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苏州茉莉花茶制作 烘青茶坯 茉莉花茶一般采用烘青绿茶作 茶 坯，不但因为烘青绿茶的组织结构疏松，吸香性能好，而且因其香、味清纯，与茉莉花的香型较协调，窨制的成品，茶味与花香融和无间，因此品赏时，有清新鲜爽的愉快感受。烘青茶坯制作如烘青绿茶，其茶青采用幼嫩的芽叶，一般也分为初制与精制两个过程。初制的成品称为"毛茶"，...

作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0

贵州茉莉花茶制作工艺 贵州茉莉花茶产于贵州省罗甸县。它是以贵州的烘青，炒青为 茶 坯，将成熟盛开的茉莉花拌合均匀，再经过多道工艺，精制而成。 1949年后的一段时期，用晒青毛茶精制的素坯配以茉莉花干，称为配花茶供应市场。1974年由外贸部投资创建开阳县花茶厂，年产量20吨；1983年农垦部门在南部的罗甸县上隆茶场建厂加工花茶，年产...

作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0

湖南茉莉花茶 湖南茉莉花茶，产于湖南长沙的茉莉花茶。1982年研制。选用高山云雾茶为原料，经原料拼配、复火、冷却后，与经摊花、筛花、净花后的茉莉鲜花拼和，再经通花散热、收堆续窨、出花、复火、冷却、提花、出花、匀堆、装箱15道工序加工而成。分特级、一至五级。 条索细紧匀直.锋苗好，色泽绿润，香气鲜灵，浓纯持久，汤色黄亮，...

作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0

歙县珠兰花茶产于安徽歙县，明清时歙县已有徽州烘青和老竹大方窨制的珠兰花茶。鲜花在上午采摘，中午再与素坯行拼和窨制。香味浓郁。分珠兰烘青、珠兰大方，还有少量珠兰黄山芽、珠兰魁针等。主销华北、东北和山东。 窨制工艺分两个阶段：一为制茶坯，二为窨花，又称“熏花”。花茶的档次以制坯原料品质高低而异，用毛峰、大方毛茶制...

作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0

茉莉凌云白毫茶 茉莉凌云白毫茶是广西桂林茶叶科学研究所研制并获1989年度农业部优质产品称号的名优特种茉莉花茶。其品质特点:外形条索紧结、壮实多毫、色泽黄绿，极为美观，香气鲜灵浓郁、持久，滋味浓厚、鲜爽、耐泡，叶底嫩匀黄绿、明亮。 生产该产品的主要原料是:凌云白毫茶和鲜茉莉花。凌云白毫茶是国家级茶树良种，现有栽培面积...

作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0

茉莉雪毫是雪毫花 茶 的一个品种,它选用雪毫茶坯和新鲜茉莉花制成,外形条索紧结肥壮,白毫显露,内质花香浓郁,滋味鲜醇,不仅具茶之甘醇,更富芬芳扑鼻之新鲜花香.一杯在手,满室生香,品上一口回味无穷,此茶为花茶中极品. ...

作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0