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金观音品质特点 金观音制作的 乌龙茶 ，外形色泽砂绿乌润、重实，香气馥郁幽长，滋味醇厚回甘，"韵味"显，汤色金黄清澈，叶底肥厚明亮，品质优异稳定。1996年获福建省名茶奖和优质茶奖，2003年获中国(武夷山)茶文化艺术节暨凯捷杯茶王赛金奖。 ...

作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0

茉莉花茶选购: 一，观其形 选购茉莉花茶，最直观的莫属看了。一般上等茉莉 花茶 所选用毛茶嫩度教好，以嫩芽者为佳，以福建花茶为例:条形长而饱满、白毫多、无叶者上，次之为一芽一叶、二叶或嫩芽多，芽毫显露。越是往下，芽越少，叶居多，以此类推。低档茶叶则以叶为主，几乎无嫩芽或根本无芽。 二，闻其香 看完条形还不够，因为茉莉花...

作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0

嵊州辉白茶自清同治年间始产，原产地为嵊州东北角覆卮山前的原前冈村。因干燥工序中是用“辉锅”工艺，传统做法是要“辉”到干茶色泽初呈白色还要再上烘笼烘之足干，故而称之为辉白茶。茶界泰斗庄晚芳教授在《中国名茶》等著作中有过详尽的介绍。目前嵊州生产辉白茶主要有两个产区，一个是以原前冈村为中心区域，另一个在贵门乡上坞...

作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0

九华佛茶一般在4月中下旬进行采摘，只对一芽二叶初展的进行采摘，要求无表面水，无鱼叶、茶果等杂质；采摘后按叶片老嫩程度和采摘先后顺序摊放待制，制作工序为杀青、揉捻及烘焙，火候温度是这三道工序中最关键的，只有把握得当，才能制造出顶级的九华佛茶。 等级 九华佛茶被誉为“圣茶”，分一、二、三级，购买时需仔细挑选；一级最...

作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0

溧阳白茶 溧阳白茶也称天目湖 白茶 ，是江苏省溧阳市特产。具有独特的感官品质：外形细秀略扁，色泽绿润，透显金黄；内质香气栗香馥郁，汤色鹅黄，清澈明亮，滋味鲜爽且醇，叶张玉白、茎脉翠绿。 溧阳白茶经理化分析，成品茶的氨基酸含量5—6%，约为普通绿茶的2倍，茶多酚含量12—15%，酚氨比值2.6，仅为普通绿茶的一半，这是溧阳白茶茶汤...

作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0

金牡丹茶叶 金牡丹茶，简称金牡丹（学名：C.sinensis cv.Jinmudan）由福建省农业科学院 茶叶 研究所于1978～2002年以铁观音为母本，黄旦为父本，采用杂交育种法育成。2001年被评为“九五”国家科技攻关一级优异种质；2003年1月通过福建省品种审定，编号闽审茶2003002；2003年参加在湘、粤、桂3省的全国区试；2010年通过国家级品种鉴定，历经30多年的试验...

作者 : 茶叶信息茶 时间 : 2019-12-17 浏览 : 0